Os pescadores e a sua perceção sobre as alergias ao pescado / Cláudio Jorge Carneiro Gonçalves
Autor Gonçalves, Cláudio Jorge Carneiro Publicação [S.l.] : [s.n.], 2021 Descrição PDF Tese Tese de MCCA apresentada à Universidade Aberta, sob orientação das Profs. Sónia Seixas e Susana Palma Carlos Nome comum TMCCAPesca
Pescado
Pescadores
Alergias
Manuseamento
Contaminação
Risco Acesso virtual Referência no Repositório Aberto
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Documento eletrónico | Portal UAb | Digital 42997 | Não requisitável |
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